Ma Terrine de Grillons charentais, est une spécialité charcutière du Poitou Charente. confectionné à base de viande de porc label rouge fermier élevé aux céréales.

Ces viandes sont délicatement confites dans une graisse fine de porc avec des aromates et du vin blanc, légèrement parfumé avec des fines épices Rabelais