24 ème concours national des jeunes espoirs et chefs CHARCUTIERS TRAITEURS

Concours des Jeunes Espoirs & Chefs Charcutiers Traiteurs

Afin de promouvoir et encourager le travail des salariés, employés et collaborateurs des entreprises de charcuteries traiteurs, l’ASPIC (Association pour la Promotion de l’Image de la Charcuterie) a créé le concours national des Jeunes Espoirs et des Chefs Charcutiers  Traiteurs, réservé aux salariés des entreprises françaises et organisé en collaboration avec la Confédération Nationale des Charcutiers-traiteurs et Traiteurs. (C.N.C.T).

Depuis 2015, il a été ouvert à la catégorie des Chefs d’entreprise pour les soutenir dans une démarche d’évaluation de leurs compétences professionnelles dans le cadre d’un concours.

SUJET 2019 : 

LA PRESSE EN PARLE …